ホッキ貝・ツブ貝の通販相場|苫小牧の北寄貝を162件で比較、ツブ貝の唾液腺の注意

ホッキ貝・ツブ貝の通販相場|苫小牧の北寄貝を162件で比較、ツブ貝の唾液腺の注意 北海道の海鮮

※本記事は楽天市場・A8.netのアフィリエイト広告を含みます。掲載している商品名・価格・レビュー件数・評価・原産地の表記は、楽天市場の商品検索APIから2026年09月28日時点で取得した実データです。価格と在庫は変動するため、最新の情報はリンク先でご確認ください。

ホッキ貝(北寄貝)とツブ貝は、北海道の寿司屋や回転寿司でおなじみの貝です。ホッキ貝は苫小牧市の水揚げが日本一で、市の貝にもなっています。ツブ貝はオホーツク海や日本海で獲れる巻き貝の総称で、種類によっては唾液腺を取り除く必要があります。楽天市場の162件を集めて、種類ごとの相場を並べました。

この記事で書いていないこと
筆者はここに挙げた商品を食べていないため、味の感想は書いていません。口コミの文章も引用していません(楽天の★評価とレビュー件数の実数だけを出しています)。書いているのは「どの価格で、何が、どう表記されて売られているか」の集計です。味の評価は、実際に食べていないので書いていません。
市場に並ぶ貝
釧路・和商市場の勝手丼のネタ(写真: Midori / CC BY 3.0)

ツブ貝は「唾液腺」を取り除いてから食べる

エゾボラ(真ツブ)などの巻き貝には、テトラミンという成分を含む唾液腺(あぶら)があり、取り除かずに食べるとめまいや物が二重に見えるといった症状が出ることがあります。厚生労働省と各自治体が注意を呼びかけている内容です。通販で売られているむき身・ボイル済みの商品は、加工の段階で唾液腺を除去したものが大半ですが、殻付きの活ツブを買う場合は自分で取り除く必要があります。

唾液腺は加熱しても分解されません。殻付きを買うときは、商品ページに「唾液腺は除去済み」と書かれているかを確かめてください。書かれていなければ、自分で取り除きます。

ホッキ貝・ツブ貝162件の相場

ホッキ貝・ツブ貝162件のまとめ数値
価格の中央値3,980円
価格の下位25%〜上位25%2,349円〜6,240円
レビュー件数の中央値3件
100gあたりの中央値(重さの分かる91件)756円
商品説明に北海道の地名があるもの102件(63%)

種類・形で分けた価格

※表は横にスクロールできます
種類・形件数価格の中央値100gあたりの中央値レビュー数の中央値
ホッキ貝(北寄貝)48件5,125円798円0件
ツブ貝117件3,980円755円6件
刺身・生食用70件4,250円600円8件
ボイル・ボイル済み45件5,380円718円1件
むき身13件6,480円644円0件
殻付き・活22件4,080円408円0件
苫小牧9件3,200円—0件
オホーツク・道東10件4,135円796円5件

レビュー件数の多い3品

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生ツブ貝スライス 7gx20枚入り 冷凍食品 高鮮度品 つぶ すし 寿司 お歳暮
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★★★★☆ 4.51(920件)
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大粒生つぶ貝 500g (ロシア オホーツク海産)送料無料(つぶかい/つぶがい/ツブガイ/ツブカイ/つぶ貝/粒貝)
3,980円
★★★★・ 4.42(497件)
商品説明にある北海道の表記: オホーツク/北海道
越前かに問屋「ますよね」
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つぶ貝 ツブ おつまみ 珍味 北海道 120g ~ 炊き込みご飯 肴 おやつ 送料無料 オリジナルレシピ付 北海道グルメ 海鮮おつまみ 海鮮…
1,200円
★★★★・ 4.31(481件)
商品説明にある北海道の表記: 北海道/札幌
北海道の第一北海丸
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100gあたりが安い商品

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2,980円
★★★★☆ 4.59(17件)
100gあたり 149円(商品名の重さから計算)
松島牡蠣屋
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ホッキ ほっき ホッキ貝 天然 北寄貝 ウバガイ 北海道産 お花見 母の日 父の…
ホッキ ほっき ホッキ貝 天然 北寄貝 ウバガイ 北海道産 お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 ギフト
1,200円
★★★☆・ 3.5(2件)
100gあたり 240円(商品名の重さから計算)
北海道ひっぱりダコ
楽天で価格と在庫を見る

殻付きは殻の重さを含んだ表記が多く、むき身と100gあたりを直接は比べられません。

北海道の産直で選ぶなら

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北海道ぎょれんは、道内の漁協が関わる産直ショップです。カニだけでなく、ほたてやいくらも送料無料で扱っていて、海産物をまとめて頼みたいときの候補になります。

苫小牧のホッキ貝

苫小牧市はホッキ貝の水揚げ量が日本一で、資源を守るために貝の大きさの下限を決めて漁をする取り組みが続いています。地元では「ホッキカレー」がご当地グルメとして知られています。通販では、刺身用のむき身とボイル済みの両方が出ています。

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北海道ぎょれん(北海道漁業協同組合連合会)の直販サイトでは、道内の漁協から集めたホタテ・イクラ・カニなどを産地から直送しています。楽天と並べて価格を見比べる先として置いておきます。

ふるさと納税で貝を選ぶなら

楽天ふるさと納税に出ているホッキ貝・ツブ貝の返礼品は122件(42自治体)ありました。寄付額の帯ごとに、届く量の中央値を出すと次のとおりです。

※表は横にスクロールできます
寄付額の帯件数寄付額の中央値内容量の中央値100gあたりの寄付額
1万円未満17件8,000円325g2,462円
1万円台48件12,000円1,000g1,200円
1万5千〜2万円29件18,000円750g2,400円
2万円台16件24,000円1,000g2,400円
3〜5万円9件36,000円1,000g3,600円
5万円以上3件140,000円——

内容量は商品名に重さが1通りだけ書かれているものから計算しています。

掲載の多い自治体

自治体掲載数
北海道苫小牧市12件
北海道釧路市11件
北海道根室市8件
北海道小樽市6件
北海道稚内市6件
北海道浜中町6件
北海道白糠町5件
岩手県大船渡市5件

レビュー件数の多い返礼品

つぶ刺し 選べる 300g - 900g (100g × 3P - 9P ) 冷…
つぶ刺し 選べる 300g – 900g (100g × 3P – 9P ) 冷凍 生食 小分け つぶ貝 開き 刺身 ツブ貝 ツブ刺し つぶ…
11,000円
★★★★☆ 4.64(47件)
寄付額 11,000円
宮城県石巻市
楽天ふるさと納税で見る
高評価 ★4.91 ボイル ほっき貝 500g~2kg 北海道野付産 ( ほっき…
高評価 ★4.91 ボイル ほっき貝 500g~2kg 北海道野付産 ( ほっき 北海道 ふるさと納税 ほっき貝 ふるさと納税 ホッキ ふる…
11,000円
★★★★☆ 4.89(46件)
寄付額 11,000円
北海道別海町
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高評価★4.95 ボイル ほっき貝 大玉 500g 8粒前後 / 1kg 14粒…
高評価★4.95 ボイル ほっき貝 大玉 500g 8粒前後 / 1kg 14粒前後 北海道野付産 ( ほっき 北海道 ふるさと納税 ほっき…
13,000円
★★★★☆ 4.95(39件)
寄付額 13,000円
北海道別海町
楽天ふるさと納税で見る
ふるさと納税は、寄付した額のうち2,000円を超える部分が所得税と住民税から控除される仕組みです。控除の上限は収入と家族構成で決まるので、上限を超えた分はただの寄付になります。上限額はポータルサイトのシミュレーターで確認できます。

通販とふるさと納税、ホッキ貝・ツブ貝はどちらが得か

※表は横にスクロールできます
買い方重さの分かる件数100gあたりの中央値価格・寄付額の中央値
通販(楽天市場)91件756円4,499円
ふるさと納税(寄付額)32件3,400円14,000円

100gあたりで見ると、返礼品の寄付額は通販価格の約4.5倍です。控除の上限内なら自己負担は2,000円で届くので、上限内は返礼品、上限を超えるぶんは通販、と分けて考えるのが基本です。

通販・返礼品とも、商品名に重さが1通りだけ書かれているものを対象に計算しています。送料や配送時期は含めていません。

よくある質問

ツブ貝の唾液腺は必ず取らないといけませんか

エゾボラなどの大型の巻き貝では必要です。テトラミンという成分を含み、食べるとめまいなどの症状が出ることがあります。加熱しても分解されません。通販のむき身・ボイル済み商品は除去済みのものが大半ですが、殻付きを買うときは商品ページの表記を確認してください。

ホッキ貝は生のまま食べられますか

刺身用と表示されたものは生で食べられます。生の状態では白っぽく、湯にくぐらせると赤く色が変わるのがホッキ貝の特徴です。刺身用でない商品は加熱して使ってください。

ホッキ貝の旬はいつですか

苫小牧では冬から春にかけてが漁の中心で、通販では冷凍で通年売られています。

ホッキ貝とツブ貝はどちらが高いですか

この記事の集計表で、それぞれの価格の中央値と100gあたりの中央値を出しています。同じ形(むき身どうし、ボイルどうし)で比べてください。

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写真 — 札幌・二条市場: Wing1990hk / CC BY 3.0

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