白子の通販25件|真鱈(たち)・ふぐの値段と100gあたり、生食用の表記

白子の通販25件|真鱈(たち)・ふぐの値段と100gあたり、生食用の表記 北海道の海鮮

※本記事は楽天市場・A8.netのアフィリエイト広告を含みます。掲載している商品名・価格・レビュー件数・評価・原産地の表記は、楽天市場の商品検索APIから2026年10月18日時点で取得した実データです。価格と在庫は変動するため、最新の情報はリンク先でご確認ください。

魚の白子を楽天市場で集めて、25件を集計しました。真鱈(北海道でいう「たち」)・ふぐなど魚の種類ごとの値段と100gあたり、生食用・加熱用の表記、商品名の産地を表にしています。真鱈の白子は9件、ふぐの白子は14件、北海道の表記は2件でした。

この記事で書いていないこと
筆者はここに挙げた商品を食べていないため、味の感想は書いていません。口コミの文章も引用していません(楽天の★評価とレビュー件数の実数だけを出しています)。書いているのは「どの価格で、何が、どう表記されて売られているか」の集計です。
この集計について
同じ店の、魚の種類・用途・産地・重さの区分が同じ商品は、1件にまとめて数えています(まとめる前は31件)。

白子25件の値段

項目数字
集計した商品25件(13店)
価格の中央値6,480円
価格の下位25%〜上位25%3,980円〜10,530円
100gあたりの中央値(読めた24件)2,049円
レビューが1件以上ある商品20件(80%)

商品名の頭45字に「白子」「真だち」「雲子」などの言葉がある商品を数えました。ふぐのコース・鍋・刺身のセット、海苔・地名など白子ではない物、ペット用・サプリなど、天ぷら・真丈などほかの料理、魚を丸ごと1尾は外しています。500円未満の商品(少量のお試しなど)も外しました。100gあたりは重さが1通りに読めた商品だけの数字です。

白子とは

  • 魚の精巣 — 白子は、おもに魚の精巣を食材にするときの呼び名です。フグ・タラ・アンコウ・サケ・タイなどの白子が、酢の物・汁物・鍋物・焼き物に使われます。
  • 北海道では「たち」 — マダラの白子は真子(マコ)、スケソウダラの白子は助子(スケコ)とも呼ばれます。北海道では「タチ・タツ」(すけだち・まだち)、秋田県や山形県などでは「だだみ」、京都府などでは「雲子(くもこ)」と呼ぶことが多いそうです。
  • タラの白子の使い方 — 焼き物・天ぷら・味噌汁・鍋の具に使われ、近年は海外からも輸入されています。北海道の岩内町や利尻島には、白子をかまぼこにした「たちのかまぼこ」があります。
  • フグの白子 — フグの毒のテトロドトキシンが白子にたまる種は比較的少ないものの、まったく無いわけではない、と書かれています。
  • サケの白子 — 秋に鍋物や汁物の材料として売られ、値段は安めでしたが、2004年からはサケの漁獲が減って値上がりしています。DNAやプロタミンを取り出す材料にも使われます。
釧路・和商市場
釧路・和商市場(写真: Asasa198 / CC BY-SA 4.0)

「とは」の説明は、ウィキペディア日本語版「白子 (精巣)」の記述を2026年10月18日に確かめたものです。

真鱈・ふぐなど魚の種類ごとの値段

※表は横にスクロールできます
魚の種類件数店の数価格の中央値100gあたりの中央値
とらふぐ13件7店6,480円2,733円(12件)
真鱈(たち)9件6店8,990円980円(9件)
そのほかのふぐ1件1店4,800円—
真鯛1件1店3,980円—
ブリ1件1店2,800円—

件数が多いのはとらふぐ・真鱈(たち)の白子でした。

商品名の頭60字ほどに出てくる魚の名前で分けました。「たち」「真だち」「雲子」だけが書かれた商品は真鱈に入れています。ふぐは「とらふぐ」と書かれた物と、それ以外のふぐの名前(真ふぐ・ごまふぐ・「ふぐ」だけ)の物に分けました。

生食用・加熱用など用途の表記

※表は横にスクロールできます
用途の表記件数店の数価格の中央値100gあたりの中央値
冷凍の表記(用途の表記なし)9件7店4,800円2,332円(8件)
生の表記2件1店12,430円—
加熱用の表記2件2店16,954円—
表記なし12件8店5,690円2,049円(12件)

「生食用」の言葉がある商品は0件、「加熱用」は2件でした。用途の言葉がない商品は、食べ方を商品ページで確かめてください。

「白子」の言葉から50字ほどまでを読み、上の行の言葉から先に当てています(「冷凍 生食用」は「生食用の表記」)。

内容量ごとの件数

※表は横にスクロールできます
内容量件数価格の中央値100gあたりの中央値
100〜200g未満5件(21%)3,980円2,653円(5件)
200〜400g未満6件(25%)8,178円3,186円(6件)
400g〜1kg未満7件(29%)4,800円960円(7件)
1kg以上6件(25%)15,885円1,284円(6件)

内容量が読めた24件を分けました。「150g×7パック」のような書き方は掛けた量で数えています。

北海道の産直で選ぶなら

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北海道ぎょれんは、道内の漁協が関わる産直ショップです。カニだけでなく、ほたてやいくらも送料無料で扱っていて、海産物をまとめて頼みたいときの候補になります。

商品名の産地

※表は横にスクロールできます
産地件数店の数価格の中央値100gあたりの中央値
兵庫県4件1店3,450円2,300円(4件)
新潟県3件1店4,900円980円(3件)
アメリカ・アラスカ2件2店16,347円—
北海道2件1店12,430円—
山口県2件2店5,860円—
高知県2件1店3,390円—
国産(地名の表記なし)7件4店10,800円2,509円(6件)
表記なし3件2店6,480円3,420円(3件)

産地は商品名の頭60字ほどで数えました。送料の説明の地名と、送り元として書かれた地名は入れていません。

たち・雲子・小分けなどの言葉

商品名の言葉件数店の数
国産8件5店
天然4件3店

3件以上・2店以上の言葉だけを出しています。

白子のレビュー件数ランキング TOP10

このランキングについて
  • 集計した白子25件を、レビュー件数の多い順にしました。
  • ふぐのコースや鍋のセット、白子を使った料理、ペット用の商品は入れていません。
  • 同じ店で、魚の種類・用途・重さの区分が同じ物は1件にまとめています。
  • 表は商品名の表記を写したもので、当サイトが食べて比べたものではありません。
※表は横にスクロールできます
順位商品名価格魚用途の表記産地内容量100gあたりレビュー
1位楽天ランキング受賞 お取り寄せグルメ 淡路島 3年とらふぐ ふぐ 白子 100g 若男水産2,300円とらふぐ表記なし兵庫県約100g2,300円★4.67(268件)
2位楽天ランキング受賞 淡路島 3年とらふぐ お取り寄せグルメ ふぐ 白子 200g 若男水産4,600円とらふぐ表記なし兵庫県約200g2,300円★4.45(29件)
3位ふぐ 国産とらふぐ白子 150g 厳選 トラフグ 白子 (冷凍)天然 国産 贅沢 ふぐ フグ…3,980円とらふぐ冷凍(用途なし)国産(地名の表記なし)約150g2,653円★3.73(26件)
4位新潟・佐渡産 真鱈白子「季節限定」1kg9,800円真鱈(たち)表記なし新潟県約1kg980円★4.0(20件)
5位【お歳暮 早割 ギフト 海鮮 山口 下関】月間優良ショップ受賞店 とらふぐ白子 養殖 150…4,220円とらふぐ表記なし山口県約150g2,813円★3.94(18件)
6位本場関門 とらふぐ 白子 150g 2〜3人前本場 関門海峡 とらふぐ料理 専門店ふく一送料…6,480円とらふぐ表記なし表記なし約150g4,320円★4.76(17件)
7位真鱈の白子 500g 加熱調理用【 白子 鱈 しらこ 真ダラ たら タラ 雲子】(アメリカ …1,590円真鱈(たち)表記なしアメリカ・アラスカ約500g318円★3.0(16件)
8位本場関門 とらふぐ白子 300g※4〜5人前本場関門海峡とらふぐ料理専門店ふく一 【#元気い…10,260円とらふぐ表記なし表記なし約300g3,420円★4.0(12件)
9位とらふぐ とらふぐ白子 200g 冷凍7,500円とらふぐ冷凍(用途なし)山口県約200g3,750円★4.5(10件)
10位新潟・佐渡産 真鱈白子「季節限定」500g4,900円真鱈(たち)表記なし新潟県約500g980円★2.38(8件)

レビュー件数が多い白子(店ごとに1件)

楽天ランキング受賞 お取り寄せグルメ 淡路島 3年とらふぐ ふぐ 白子 100g…
楽天ランキング受賞 お取り寄せグルメ 淡路島 3年とらふぐ ふぐ 白子 100g 若男水産
2,300円
★★★★☆ 4.67(268件)
魚: とらふぐ/用途: 表記なし/内容量: 約100g
淡路島 3年とらふぐ若男水産
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ふぐ 国産とらふぐ白子 150g 厳選 トラフグ 白子 (冷凍)天然 国産 贅沢…
ふぐ 国産とらふぐ白子 150g 厳選 トラフグ 白子 (冷凍)天然 国産 贅沢 ふぐ フグ 河豚 酒の肴 おつまみ ふぐ鍋 白子 ギフト …
3,980円
★★★☆・ 3.73(26件)
魚: とらふぐ/用途: 冷凍(用途なし)/内容量: 約150g
瀬戸内漁師の海鮮問屋
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新潟・佐渡産 真鱈白子「季節限定」1kg
新潟・佐渡産 真鱈白子「季節限定」1kg
9,800円
★★★★・ 4.0(20件)
魚: 真鱈(たち)/用途: 表記なし/内容量: 約1kg
日本海の幸 新潟・魚水島
楽天で価格と在庫を見る
この記事の数字と説明について
件数と価格は2026年10月18日時点の楽天市場の表記で数えました。魚の種類・用途・産地は商品名の言葉を読んだものです。「とは」の説明は、ウィキペディア日本語版「白子 (精巣)」の記述を2026年10月18日に確かめたものです。
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北海道ぎょれん(北海道漁業協同組合連合会)の直販サイトでは、道内の漁協から集めたホタテ・イクラ・カニなどを産地から直送しています。楽天と並べて価格を見比べる先として置いておきます。

ふるさと納税で白子を選ぶなら

楽天ふるさと納税に出ている白子の返礼品は16件(10自治体)ありました。寄付額の帯ごとに、届く量の中央値を出すと次のとおりです。

※表は横にスクロールできます
寄付額の帯件数寄付額の中央値内容量の中央値100gあたりの寄付額
1万円台10件11,750円755g1,556円
1万5千〜2万円3件16,000円200g8,000円
2万円台1件20,000円——
3〜5万円1件36,000円——
5万円以上1件342,000円——

内容量は商品名に重さが1通りだけ書かれているものから計算しています。

掲載の多い自治体

自治体掲載数
兵庫県南あわじ市4件
千葉県白子町3件
北海道稚内市2件
北海道新ひだか町1件
福岡県北九州市1件
岩手県大船渡市1件
佐賀県唐津市1件
北海道豊浦町1件

レビュー件数の多い返礼品

生で食べても美味しい!白子産の新玉ねぎ10kg ふるさと納税 たまねぎ 玉ねぎ …
生で食べても美味しい!白子産の新玉ねぎ10kg ふるさと納税 たまねぎ 玉ねぎ 白子玉ねぎ スライス サラダ 健康 味噌汁 数量限定 先行予…
11,000円
★★★★☆ 4.79(42件)
寄付額 11,000円/100gあたり 110円
千葉県白子町
楽天ふるさと納税で見る
チルドでお届け!北海道産白子(真鱈) 選べる500g〜1.5kg 真だち たち …
チルドでお届け!北海道産白子(真鱈) 選べる500g〜1.5kg 真だち たち タチ 真ダチ マタラ 真たら 白子
20,000円
★★★★☆ 4.75(12件)
寄付額 20,000円
北海道稚内市
楽天ふるさと納税で見る
淡路島3年とらふぐ 希少価値!白子 200g ふるさと納税 おすすめ
淡路島3年とらふぐ 希少価値!白子 200g ふるさと納税 おすすめ
16,000円
★★★☆・ 3.88(8件)
寄付額 16,000円/100gあたり 8,000円
兵庫県南あわじ市
楽天ふるさと納税で見る
ふるさと納税は、寄付した額のうち2,000円を超える部分が所得税と住民税から控除される仕組みです。控除の上限は収入と家族構成で決まるので、上限を超えた分はただの寄付になります。上限額はポータルサイトのシミュレーターで確認できます。

通販とふるさと納税、白子はどちらが得か

※表は横にスクロールできます
買い方重さの分かる件数100gあたりの中央値価格・寄付額の中央値
通販(楽天市場)20件2,049円4,850円
ふるさと納税(寄付額)9件8,000円11,500円

100gあたりで見ると、返礼品の寄付額は通販価格の約3.9倍です。控除の上限内なら自己負担は2,000円で届くので、上限内は返礼品、上限を超えるぶんは通販、と分けて考えるのが基本です。

通販・返礼品とも、商品名に重さが1通りだけ書かれているものを対象に計算しています(「×2袋」などの個数は掛け、定期便と個数を選べるものは除外)。送料や配送時期は含めていません。

よくある質問

真鱈の白子(たち)は100gあたりいくらですか

真鱈の白子9件のうち内容量が読めた9件では、100gあたりの中央値が980円でした。

ふぐの白子はどのくらいの値段ですか

ふぐの白子14件の価格の中央値は5,640円で、内容量が読めた物の100gあたりは2,653円でした。

「たち」と「白子」は同じものですか

ウィキペディアの「白子 (精巣)」の項目では、北海道でタラの白子を「タチ・タツ」(すけだち・まだち)と呼ぶ、と書かれています。

生で食べられる白子はどれですか

今回の25件のうち、商品名に「生食用」と書かれた商品は0件、「加熱用」は2件でした。用途の書かれていない商品は、食べ方を商品ページで確かめてください。

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写真 — 白子の軍艦巻き: Arashiyama / CC BY-SA 3.0

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