※本記事は楽天市場・A8.net・レントラックスのアフィリエイト広告を含みます。掲載している商品名・価格・レビュー件数・評価・原産地の表記は、楽天市場の商品検索APIから2026年11月03日時点で取得した実データです。価格と在庫は変動するため、最新の情報はリンク先でご確認ください。
「鮭フレーク」「鮭ほぐし」と書かれた商品を楽天市場で集め、140件を数えました。瓶・袋など容器ごとの件数と内容量、100gあたりの値段、商品名に書かれた鮭の種類と産地、各店の商品説明での「開封後」と賞味期限の書かれ方を表にしています。
楽天の鮭フレーク140件を集計。瓶・袋ごとの内容量と100gあたり、紅鮭・秋鮭など鮭の種類と産地、商品説明の開封後と賞味期限の書き方。2026年11月03日時点。
1レビュー件数が多い鮭フレーク1,399円★4.61（2,891件）楽天で見る
2レビュー件数の多い返礼品5,000円★4.75（1,299件）楽天で見る
3レビュー件数の多い返礼品2,000円★4.72（610件）楽天で見る
筆者はここに挙げた商品を食べていないため、味の感想は書いていません。口コミの文章も引用していません（楽天の★評価とレビュー件数の実数だけを出しています）。書いているのは「どの価格で、何が、どう表記されて売られているか」の集計です。
同じ店の、容器・鮭の種類・内容量の区分が同じで、本数や袋の数だけがちがう商品と、同じ商品を複数の店が売っているものは、レビュー件数がいちばん多い1件にまとめました（まとめる前は218件）。
鮭フレーク140件の値段
| 項目 | 数字 |
|---|---|
| 集計した商品 | 140件（104店） |
| 価格の中央値 | 2,777円 |
| 価格の下位25%〜上位25% | 1,432円〜5,295円 |
| 100gあたりの中央値（読めた115件） | 843円 |
| レビューが1件以上ある商品 | 82件（59%） |
商品名の頭45字に「フレーク」「ほぐし」と、鮭・サーモンの言葉の両方がある商品を集めました。たらこ・いくら・昆布・海苔などと組んだ商品と詰め合わせ、鮭ふりかけ・鮭茶漬け・炊き込みご飯の素など鮭を使ったほかの食べ物と中骨・カマ、ペットのおやつ・食べ物ではない商品は外しています。300円未満の商品（小さな瓶1つだけの商品など）も外しました。100gあたりは、商品名から内容量が1通りに読めた商品の価格を、内容量で割った値です。「180g 3本セット」は540gとして計算しました。
鮭フレークとは
- 鮭フレーク — 塩味をつけた鮭の身をくずしたものはフレークと呼ばれ、お茶漬けの具やふりかけ、サラダなどにも使われる、と書かれています。
- おにぎり・弁当 — 焼いた塩鮭は、握り飯の具や弁当のおかずにもよく使われる、とも書かれています。
- 秋鮭と時鮭 — 秋に川へ上るシロザケは、生のものがシロサケ・アキサケ・アキアジの名で売られます。アキアジはアイヌ語の「秋の魚」が由来です。トキシラズ（時知らず・時鮭）は、産卵の時期ではないころにとれる鮭の呼び名です。
- 紅鮭 — ベニザケのことで、英語ではソッカイ（Sockeye）サーモンです。成熟すると頭以外の体が紅色に染まり、この色が名前のもとになっています。
「とは」の説明は、ウィキペディア日本語版「サケ」・「ベニザケ」の記述を2026年11月3日に確かめたものです。
瓶・袋など容器ごとの件数
| 容器 | 件数 | 店の数 | 価格の中央値 | 内容量の中央値 | 100gあたりの中央値 |
|---|---|---|---|---|---|
| 瓶 | 27件 | 23店 | 2,780円 | 300g（21件） | 1,080円（21件） |
| 袋・パウチ | 15件 | 14店 | 3,240円 | 800g（10件） | 446円（10件） |
| 缶 | 9件 | 6店 | 4,200円 | 360g（6件） | 1,213円（6件） |
| 容器の表記なし | 89件 | 75店 | 2,580円 | 475g（78件） | 838円（78件） |
100gあたりの中央値は、瓶が1,080円、袋・パウチが446円でした。袋・パウチのほうが100gあたりは安く出ています。
容器は、商品名の「フレーク」「ほぐし」から50字ほどまでの言葉で分けました。「瓶」と「袋」の両方が書かれた商品は「2つ以上の表記」です。
紅鮭・秋鮭など鮭の種類の表記
| 商品名に書かれた鮭 | 件数 | 店の数 | 価格の中央値 | 100gあたりの中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 紅鮭 | 31件 | 25店 | 2,203円 | 1,165円（26件） |
| 秋鮭・白鮭 | 28件 | 21店 | 2,755円 | 841円（24件） |
| トラウト・アトランティック・さくらますなど | 6件 | 6店 | 3,395円 | — |
| 銀鮭 | 5件 | 5店 | 1,680円 | 1,186円（5件） |
| 鮭の種類の表記なし | 69件 | 62店 | 3,113円 | 572円（58件） |
| 2種類以上の鮭 | 1件 | 1店 | — | — |
鮭の種類が書かれていない商品は69件でした。書かれた中で多かったのは「紅鮭」・「秋鮭・白鮭」・「トラウト・アトランティック・さくらますなど」です。
商品名の頭60字に書かれた鮭の名前で分けました。時鮭（ときしらず）は秋鮭とは別にしています。紅鮭とほかの鮭の名前の両方が書かれた商品は「2種類以上の鮭」です。
産地の表記ごとの件数
| 商品名に書かれた産地 | 件数 | 店の数 | 価格の中央値 | 100gあたりの中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 北海道 | 67件 | 44店 | 3,240円 | 843円（56件） |
| 新潟（村上など） | 5件 | 5店 | 1,550円 | — |
| 三陸（岩手・宮城） | 3件 | 3店 | 1,680円 | 1,512円（3件） |
| 青森 | 1件 | 1店 | — | — |
| 国産（地名の表記なし） | 10件 | 10店 | 2,935円 | 543円（8件） |
| 表記なし | 54件 | 46店 | 2,373円 | 792円（45件） |
商品名に北海道の地名がある商品は67件でした。
送料の説明と、「北海道加工」「北海道から直送」などの言葉に出てくる地名は数えていません。
北海道の産直で選ぶなら
北海道ぎょれんは、道内の漁協が関わる産直ショップです。カニだけでなく、ほたてやいくらも送料無料で扱っていて、海産物をまとめて頼みたいときの候補になります。
内容量ごとの100gあたり
| 内容量 | 件数 | 価格の中央値 | 100gあたりの中央値 |
|---|---|---|---|
| 100g未満 | 21件（18%） | 952円 | 1,252円（21件） |
| 100〜199g | 22件（19%） | 1,480円 | 1,079円（22件） |
| 200〜399g | 11件（10%） | 2,206円 | 1,026円（11件） |
| 400〜999g | 32件（28%） | 4,427円 | 626円（32件） |
| 1kg以上 | 29件（25%） | 5,608円 | 418円（29件） |
商品名から内容量が1通りに読めた115件の内訳です。
開封後と賞味期限の書かれ方
| 商品説明での「開封後」の書き方 | 件数 |
|---|---|
| 開封後の日数が書いてある | 0件 |
| 「冷蔵庫で保存」「お早めに」とだけ書いてある | 38件 |
| 「お早めに」とだけ書いてある | 6件 |
| 「開封後」の言葉がない | 96件 |
楽天の商品説明で「開封後」にふれていた商品は44件で、そのうち開封後の日数まで書いていたのは0件でした。いちばん多いのは「開封後は冷蔵庫で保存し、お早めに」という書き方（38件）です。開封後に何日もつかは、届いた商品のラベルと説明書きで確かめてください。
開ける前の賞味期限（商品説明の数字）
| 商品説明に書かれた賞味期限 | 件数 |
|---|---|
| 1か月まで | 2件（5%） |
| 1か月より長く6か月まで | 15件（34%） |
| 6か月より長く1年まで | 20件（45%） |
| 1年より長い | 7件（16%） |
「賞味期限 30ヵ月」「製造日より180日間」のように数字で書かれた44件の内訳です。中央値は約12か月です。瓶詰め・缶詰めの常温の物と、冷凍の業務用とで長さがちがいます。
「開封後」と賞味期限は各店の説明文に書かれたもので、当サイトが確かめたものではありません。1か月は30日、1年は365日として数えました。
「無添加」「業務用」などの言葉
| 商品名の言葉 | 件数 | 店の数 |
|---|---|---|
| ギフト・贈答 | 37件 | 24店 |
| 業務用・大容量 | 34件 | 31店 |
| 焼き鮭をほぐした | 26件 | 20店 |
| 冷凍 | 21件 | 18店 |
| 無添加・化学調味料不使用 | 17件 | 16店 |
| 常温 | 12件 | 8店 |
| メール便・ポスト投函 | 12件 | 10店 |
| 手ほぐし・手作り | 11件 | 9店 |
| 冷蔵 | 10件 | 7店 |
| 天然 | 9件 | 7店 |
| 皮・骨なし | 5件 | 4店 |
商品名の頭90字ほどに出てくる言葉です。3件以上・2店以上の言葉だけを出しました。
鮭フレークのレビュー件数ランキング TOP10
- 集めた140件を、レビューの件数が多い順に並べています。
- たらこ・いくら・ししゃもの卵などと組んだ商品と、鮭ふりかけ・鮭茶漬け・炊き込みご飯の素・サーモンフライは入れていません。
- 同じ店の、容器・鮭の種類・内容量の区分が同じ商品は1件にしています。
- 容器・鮭の種類・内容量は商品名を読んだもので（書かれていない物は「—」）、当サイトが食べて比べたものではありません。
| 順位 | 商品名 | 価格 | 容器 | 鮭 | 内容量 | 100gあたり | レビュー |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | 天然紅鮭の無添加＆熟成荒ほぐし たっぷり150g メール便 よりどりまとめ買いクーポン対象商… | 1,399円 | — | 紅鮭 | 約150g | 933円 | ★4.61（2,891件） |
| 2位 | もはやおかず ゴロほぐし鮭フレーク 80g 6本セット お歳暮 お年賀 ほぐし鮭 ご飯のお供… | 6,205円 | 瓶 | — | 約480g | 1,293円 | ★4.77（473件） |
| 3位 | g単価最安挑戦！★1880円 業務用鮭フレーク900g 乾物商品 | 1,800円 | — | — | 約900g | 200円 | ★4.65（289件） |
| 4位 | 鮭フレーク 820g 鮭ほぐし しゃけフレーク おにぎり お弁当 お茶漬け チャーハン 大容… | 1,980円 | — | — | 約820g | 241円 | ★4.65（204件） |
| 5位 | 鮭フレーク 900g 大容量 ほぐし シャケフレーク ご飯のお供 北海道加工 国産他複数産の… | 4,800円 | — | — | 約900g | 533円 | ★4.57（188件） |
| 6位 | Z鮭フレーク 鮭 ごはん ふりかけ お弁当 業務用 自然解凍 さけ フレーク 冷凍 弁当 惣… | 1,740円 | — | — | — | — | ★4.62（138件） |
| 7位 | 超得 1,599円！クーポン 鮭専門店の天然紅鮭あらほぐし 150g 常温便 ネコポス 送料… | 1,899円 | — | 紅鮭 | 約150g | 1,266円 | ★4.49（127件） |
| 8位 | 送料無料 鮭フレーク 30g 3パック 訳あり 鮭 おにぎり 具 材 サケフレーク フレー… | 1,000円 | — | — | 約90g | 1,111円 | ★4.45（123件） |
| 9位 | 鮭フレーク マルシマ 手ほぐし紅鮭 50g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 純正食品マル… | 594円 | — | 紅鮭 | 約50g | 1,188円 | ★4.8（89件） |
| 10位 | 【オルソン おむすび専門店の焼鮭ほぐし身 4袋】鮭 フレーク 個包装 スタンドパック 北海道… | 1,320円 | 袋・パウチ | — | — | — | ★4.84（69件） |
レビュー件数が多い鮭フレーク
1つの店につき1件だけ、レビュー件数が多い商品を選んでいます。
件数と価格は2026年11月03日時点の楽天市場の表記で集計しました。容器・鮭の種類・産地・内容量は商品名の言葉を、開封後と賞味期限は商品説明の言葉を読んだものです。「とは」の説明は、ウィキペディア日本語版「サケ」・「ベニザケ」の記述を2026年11月3日に確かめたものです。
北海道ぎょれん（北海道漁業協同組合連合会）の直販サイトでは、道内の漁協から集めたホタテ・イクラ・カニなどを産地から直送しています。楽天と並べて価格を見比べる先として置いておきます。
ふるさと納税で鮭フレークを選ぶなら
楽天ふるさと納税に出ている鮭フレークの返礼品は55件（22自治体）ありました。寄付額の帯ごとに、届く量の中央値を出すと次のとおりです。
| 寄付額の帯 | 件数 | 寄付額の中央値 | 内容量の中央値 | 100gあたりの寄付額 |
|---|---|---|---|---|
| 1万円未満 | 15件 | 6,000円 | 1,440g | 417円 |
| 1万円台 | 15件 | 12,000円 | 500g | 2,400円 |
| 1万5千〜2万円 | 18件 | 16,000円 | 775g | 2,065円 |
| 2万円台 | 6件 | 25,000円 | 540g | 4,630円 |
| 5万円以上 | 1件 | 53,000円 | 1,080g | 4,907円 |
内容量は商品名に重さが1通りだけ書かれているものから計算しています。
掲載の多い自治体
| 自治体 | 掲載数 |
|---|---|
| 北海道根室市 | 13件 |
| 岩手県金ケ崎町 | 6件 |
| 北海道釧路市 | 4件 |
| 北海道岩内町 | 4件 |
| 北海道鹿部町 | 3件 |
| 北海道恵庭市 | 2件 |
| 北海道函館市 | 2件 |
| 北海道石狩市 | 2件 |
レビュー件数の多い返礼品
通販とふるさと納税、鮭フレークはどちらが得か
| 買い方 | 重さの分かる件数 | 100gあたりの中央値 | 価格・寄付額の中央値 |
|---|---|---|---|
| 通販（楽天市場） | 91件 | 798円 | 3,132円 |
| ふるさと納税（寄付額） | 20件 | 2,554円 | 15,500円 |
100gあたりで見ると、返礼品の寄付額は通販価格の約3.2倍です。控除の上限内なら自己負担は2,000円で届くので、上限内は返礼品、上限を超えるぶんは通販、と分けて考えるのが基本です。
通販・返礼品とも、商品名に重さが1通りだけ書かれているものを対象に計算しています（「×2袋」などの個数は掛け、定期便と個数を選べるものは除外）。送料や配送時期は含めていません。
この表だけは返礼品とそろえるため、通販の商品も返礼品と同じ読み方で、100g未満と10kgより多い商品を入れずに数えています。上の表と件数がちがうのはそのためです。
よくある質問
鮭フレークは100gいくらくらいですか
今回の140件のうち内容量が読めた115件では、100gあたりの中央値が843円でした。価格そのものの中央値は2,777円です。
鮭フレークは瓶と袋でどちらが安いですか
100gあたりの中央値は、瓶が1,080円、袋・パウチが446円でした。量や鮭の種類でも変わるので、内容量ごとの表も見てください。
鮭フレークは開封後何日もちますか
今回の140件のうち、楽天の商品説明に開封後の日数まで書いていた商品は0件でした。いちばん多いのは「開封後は冷蔵庫で保存し、お早めに」という書き方（38件）です。日数は商品ごとにちがうので、届いた商品のラベルで確かめてください。
開ける前の賞味期限はどのくらいですか
商品説明に賞味期限が数字で書かれていた44件では、中央値が約12か月でした。常温の瓶詰め・缶詰めと冷凍の業務用とで長さがちがいます。
カニをまとめて比べるなら
かに本舗は年末のカニ通販で知名度の高い店です。むき身（ポーション）の詰め合わせを中心に扱っていて、内容量あたりの価格を比べるときの基準にしやすい店のひとつです。年末は配送業者の負荷で届けられなくなる可能性があるとして、店側も早めの注文を呼びかけています（かに本舗の案内より）。年内に確実に受け取りたいなら、12月に入る前の注文が安心です。
写真 — 焼き鮭: RuinDig/Yuki Uchida / CC BY 4.0
