※本記事は楽天市場・A8.netのアフィリエイト広告を含みます。掲載している商品名・価格・レビュー件数・評価・原産地の表記は、楽天市場の商品検索APIから2026年09月28日時点で取得した実データです。価格と在庫は変動するため、最新の情報はリンク先でご確認ください。
日本で流通する昆布のおよそ9割は北海道産です。同じ「だし昆布」でも利尻・羅臼・日高・真昆布は別の種類で、獲れる場所も、出るだしの澄み方も違います。楽天市場の昆布241件を集めて、産地ごとの相場と、用途(だし用・煮物用・とろろ)の分かれ方を並べました。
楽天の昆布241件を集計。利尻・羅臼・日高・真昆布・がごめの価格帯と用途、ふるさと納税の返礼品まで。2026年09月28日時点。
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筆者はここに挙げた商品を食べていないため、味の感想は書いていません。口コミの文章も引用していません(楽天の★評価とレビュー件数の実数だけを出しています)。書いているのは「どの価格で、何が、どう表記されて売られているか」の集計です。味の評価は、実際に食べていないので書いていません。

北海道の昆布は大きく4種類
真昆布は道南(函館・南茅部・森町・鹿部)で獲れる昆布で、澄んだだしが出るため関西の料亭で使われてきました。利尻昆布は利尻・礼文・稚内のまわり、羅臼昆布は知床の羅臼、日高昆布(三石昆布)は日高地方で獲れます。日高昆布はやわらかく煮えるので、だしを取ったあと具として食べる使い方が広く紹介されています。
| 種類 | 主な産地 | よく使われる用途 |
|---|---|---|
| 真昆布 | 函館・南茅部・森町・鹿部(道南) | だし(澄んだだしが出るとされる) |
| 利尻昆布 | 利尻島・礼文島・稚内(道北) | だし(京料理で使われてきた) |
| 羅臼昆布 | 羅臼(知床) | だし・おぼろ昆布 |
| 日高昆布(三石昆布) | 日高地方 | 煮物・昆布巻き・だし兼用 |
| がごめ昆布 | 函館周辺 | とろろ・刻み昆布(粘りが強い) |
産地と用途の対応は、各産地の漁協や北海道漁業協同組合連合会の説明にもとづく一般的な分け方です。
昆布241件の相場
| 昆布241件のまとめ | 数値 |
|---|---|
| 価格の中央値 | 1,836円 |
| 価格の下位25%〜上位25% | 1,300円〜3,869円 |
| レビュー件数の中央値 | 44件 |
| 100gあたりの中央値(重さの分かる99件) | 1,067円 |
| 商品説明に北海道の地名があるもの | 226件(94%) |
産地・用途で分けた価格
| 産地・用途 | 件数 | 価格の中央値 | 100gあたりの中央値 | レビュー数の中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 利尻昆布 | 39件 | 1,836円 | 890円 | 39件 |
| 羅臼昆布 | 47件 | 1,940円 | 1,205円 | 24件 |
| 日高昆布・三石昆布 | 43件 | 3,499円 | 820円 | 29件 |
| 真昆布 | 35件 | 2,280円 | 945円 | 21件 |
| がごめ昆布 | 47件 | 1,680円 | 1,094円 | 90件 |
| とろろ・おぼろ昆布 | 20件 | 1,215円 | 1,074円 | 96件 |
| 早煮・切り昆布 | 31件 | 1,836円 | 1,069円 | 62件 |
| だし用・出汁 | 132件 | 2,221円 | 972円 | 40件 |
レビュー件数の多い昆布3品
100gあたりが安い昆布
北海道の産直で選ぶなら
昆布は北海道の「海の畑」でもある

昆布は天然ものだけでなく、ロープに種を付けて育てる養殖も広く行われています。道南の真昆布は養殖の割合が高く、天然ものは「天然」と明記して売られることが多いです。価格の差は、産地だけでなく天然か養殖かでも生まれます。
ふるさと納税で昆布を選ぶなら
楽天ふるさと納税に出ている昆布の返礼品は192件(40自治体)ありました。寄付額の帯ごとに、届く量の中央値を出すと次のとおりです。
| 寄付額の帯 | 件数 | 寄付額の中央値 | 内容量の中央値 | 100gあたりの寄付額 |
|---|---|---|---|---|
| 1万円未満 | 45件 | 5,000円 | 250g | 2,000円 |
| 1万円台 | 67件 | 12,000円 | 375g | 3,200円 |
| 1万5千〜2万円 | 33件 | 16,000円 | 350g | 4,571円 |
| 2万円台 | 24件 | 22,000円 | 540g | 4,074円 |
| 3〜5万円 | 14件 | 41,000円 | 475g | 8,632円 |
| 5万円以上 | 9件 | 97,000円 | 480g | 20,208円 |
内容量は商品名に重さが1通りだけ書かれているものから計算しています。
掲載の多い自治体
| 自治体 | 掲載数 |
|---|---|
| 北海道羅臼町 | 36件 |
| 北海道新ひだか町 | 26件 |
| 北海道利尻富士町 | 15件 |
| 北海道浦河町 | 12件 |
| 北海道函館市 | 11件 |
| 北海道礼文町 | 9件 |
| 北海道釧路町 | 7件 |
| 北海道利尻町 | 7件 |
レビュー件数の多い返礼品
通販とふるさと納税、昆布はどちらが得か
| 買い方 | 重さの分かる件数 | 100gあたりの中央値 | 価格・寄付額の中央値 |
|---|---|---|---|
| 通販(楽天市場) | 99件 | 1,067円 | 2,290円 |
| ふるさと納税(寄付額) | 40件 | 4,225円 | 13,000円 |
100gあたりで見ると、返礼品の寄付額は通販価格の約4.0倍です。控除の上限内なら自己負担は2,000円で届くので、上限内は返礼品、上限を超えるぶんは通販、と分けて考えるのが基本です。
通販・返礼品とも、商品名に重さが1通りだけ書かれているものを対象に計算しています。送料や配送時期は含めていません。
よくある質問
だしを取るならどの昆布がいいですか
一般には、澄んだだしを取りたいときは真昆布や利尻昆布、だしを取ったあと具としても食べたいときは日高昆布が紹介されます。このサイトでは実際に使っていないので、味の比較は書いていません。
昆布の白い粉は カビですか
マンニットという昆布の成分で、カビではありません。拭き取らずに使ってよいと各産地の漁協が案内しています。ふきんで軽く表面の汚れだけ取るのが一般的です。
昆布の賞味期限はどのくらいですか
乾物なので長く、商品では1年前後に設定されていることが多いです。湿気を避けて常温で保存します。
がごめ昆布はだしに使えますか
がごめ昆布は粘りが強く、とろろ昆布や刻み昆布として使われることが多い種類です。だし用に売られている商品もありますが、用途は商品ページの表記で確認してください。
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写真 — 利尻昆布: サフィル / CC BY-SA 4.0

