生ズワイガニの通販103件｜本・紅・オオ別の100gあたりと刺身用の表記

※本記事は楽天市場・A8.net・レントラックスのアフィリエイト広告を含みます。掲載している商品名・価格・レビュー件数・評価・原産地の表記は、楽天市場の商品検索APIから2026年11月08日時点で取得した実データです。価格と在庫は変動するため、最新の情報はリンク先でご確認ください。

商品名に「生」とあるズワイガニを楽天市場で探し、103件を集計しました。本ズワイ・紅ズワイ・オオズワイの表記ごとの100gあたり、脚・ポーション・カットなど形ごとの値段、「刺身」「生食」と書かれた商品の数を順に見ていきます。

▸ この記事の要点

楽天の生ズワイガニ103件を集計。本・紅・オオズワイ別の100gあたり、ポーションや脚など形ごとの相場、刺身・生食の表記の数、ボイルの脚との差。2026年11月08日時点。

先に商品を見たい方へ （紹介した商品のうち、レビュー件数が多い順）

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生ズワイガニ103件の値段

「ズワイ」「ずわい」と、「生」の字の両方が商品名の頭45字にある商品です（「生産」「誕生」の「生」は除きました）。タラバガニ・毛ガニとの組み合わせ、セイコガニ（香箱ガニ）の商品は外しています。2,000円未満の商品（小分けの少量品など）も外しました。活ガニなど、状態を「生」と読めなかった10件も数えていません。重さは商品名から読みました。「正味」「NET」「内容量」があればその重さ、「500g×4」は掛けた重さを使い、「1kg・2kg」から選ぶ商品や重さが1通りに読めない商品は、重さと100gあたりの計算に入れていません。

本・紅・オオズワイ別の生の値段

種類の名前が書かれていた生ズワイガニは、本ズワイが14件、紅ズワイが7件、オオズワイが9件。どれとも書かれていない「ズワイガニ」は73件でした。ポーションと殻付きの脚がまざった数字なので、種類の差を見るときは形の表とあわせて読んでください。

「本ズワイ」「ホンズワイ」「オピリオ」を本ズワイガニ、「紅ズワイ」「ベニズワイ」を紅ズワイガニ、「オオズワイ」「大ズワイ」「バルダイ」をオオズワイガニとして分けました。3種類のちがいは「本ズワイ・紅ズワイ・オオズワイの違い」の記事で、ボイルも入れて比べています。

ポーション・脚・カットの形ごとの相場

件数が多かった形は、上から「ポーション・むき身（殻なし）」「半むき身・カット済み（殻が一部付いた形）」の順でした。ポーションは殻をむいた身の重さ、殻付きの脚は殻ごとの重さで100gあたりを出しているので、形がちがう行どうしの100gあたりは、そのままでは比べられません。

「半むき身」「カット」の言葉がある商品は殻が一部付いた形の行に、ポーションと脚のセットのように形の言葉が2つ以上ある商品は「2つ以上の形のセット」の行に入れました。

「刺身」「生食」と書かれた生ズワイ

103件のうち、「生食」「刺身」の言葉が名前にあったのは48件（47%）で、「加熱用」「生食不可」のように加熱を求める言葉があったのは1件でした。種類ごとに見ると、本ズワイは14件中6件、紅ズワイは7件中4件、オオズワイは9件中7件、ズワイは73件中31件。名前に「生」とあっても、加熱して食べる前提の商品があります。刺身で食べたいときは、商品ページで「生食用」の表示を確かめてください。

「刺身にはできません」「生食不可」のように、言葉のすぐ後ろに打ち消しがある物は「生食」に数えていません。

500gと1kgの生ズワイガニの値段

内容量が500gちょうどの商品は13件で、価格の中央値は7,000円、1kgちょうどの商品は26件で、価格の中央値は9,440円でした。どちらも形と種類をまぜた数字です。

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ズワイガニとは（生で使う料理と種類）

• 食べ方 — 塩茹で、蒸し料理、鍋料理、しゃぶしゃぶ、寿司、刺身、缶詰として食べられます。身のほか、カニミソと卵巣も食べられます。
• 本ズワイガニ（オピリオ） — 日本海・オホーツク海・カナダなどで水揚げされ、ホンズワイガニとして知られています。全国各地で地域ブランドとして売られています。
• 紅ズワイガニ（ジャポニカス） — オピリオより深い場所にすみます。殻が柔らかいため冷凍には向かず、加熱すると身が縮みやすいとされています。
• オオズワイガニ（バルダイ） — ロシアなどで水揚げされます。オピリオより大きいため、しゃぶしゃぶに使われます。

「とは」の説明は、ウィキペディア日本語版「ズワイガニ」の記述を2026年11月8日に確かめたものです。

ボイルのズワイの脚との差

殻付きの脚だけで比べると、生ズワイガニの100gあたりの中央値は782円、同じ日に集めたボイルの本ズワイガニの脚は744円で、生はボイルの約105%でした。生とボイルのどちらを選ぶかは「カニのボイルと生の違い」の記事にまとめています。

生の側は、形が「肩脚・脚」で訳ありでない、本ズワイガニか種類の表記のない商品だけです。ボイルの側は、この記事のために同じ日に楽天市場で集めた本ズワイガニの殻付きの脚（紅・オオズワイ・カット済み・姿・ポーション・訳ありは入れず、同じ店で状態が同じ物は1件）です。脚の太さはそろえていません。

冷凍・しゃぶしゃぶ・産地の言葉

商品名の頭60字ほどに出てくる言葉のうち、3件以上・2店以上の物です。「北海道」「ロシア」「カナダ」は、とれた海ではなく加工した場所や発送元を書いていることがあります。訳ありの言葉がある8件も外さずに数えました。

生ズワイガニのおすすめ（レビュー件数順）TOP10

レビューが多い生ズワイガニ

同じ店の商品は、レビュー件数がいちばん多い1件だけを載せています。

希少な大型2L～3Lサイズ厳選！カット生ずわい蟹（黒箱）内容量1000g/総重量1300gギフト プレゼント お歳暮

8,640円

★★★★・ 4.48（12,763件）

種類の表記: ズワイ／形: 半むき・カット

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ズワイガニ かにしゃぶ セット 1kg 2kg カット済み 生食可 ハーフカット カニ 刺身 蟹しゃぶ カニしゃぶ しゃぶしゃぶ 蟹 お刺身…

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種類の表記: ズワイ／形: 半むき・カット

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選べる！5Lサイズ 生ズワイガニ かにしゃぶ ポーション （30本で約1kg）or カニ鍋・焼きガニ用ハーフポーション約750g（爪・爪下・…

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種類の表記: ズワイ／形: ポーション

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よくある質問

生ズワイガニの相場はいくらですか

今回の103件の価格の中央値は8,640円で、重さが読めた71件の100gあたりの中央値は890円でした。ポーションと殻付きの脚では100gあたりの意味がちがうので、形ごとの表もあわせて見てください。

生ズワイガニ500gの値段はいくらですか

内容量が500gちょうどの13件では、価格の中央値が7,000円でした（形と種類はまぜた数字です）。

生ズワイガニは刺身で食べられますか

今回の103件で、名前に「生食」「刺身」とあった商品は48件でした。「生」とだけ書かれた商品には加熱用の物もあるので、商品ページで「生食用」「刺身用」の表示を確かめてください。

生とボイルのズワイガニの脚はどちらが高いですか

殻付きの脚どうしの100gあたりの中央値は、生が782円、同じ日に集めたボイルの本ズワイガニが744円でした。脚の太さはそろえていない目安の数字です。

紅ズワイガニの生は冷凍で届きますか

ウィキペディアの「ズワイガニ」の項目では、紅ズワイガニは殻が柔らかいため冷凍には向かないとされています。届くときの状態（冷凍・冷蔵）は商品ごとにちがうので、商品ページで確かめてください。

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写真 — 松葉ガニの刺身: Nishimuraya Kinosaki Onsen / CC BY 2.0